Борщ холодний буряковий

Name: Борщ холодний буряковий
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: бульйон — 7 стіл.л.; зелена цибуля — 4 гр; сметана — 8 стіл.л.; яйце — 2 шт.; огірок — 200 гр; картопля — 600 гр; перець чорний мелений — 1 шт.; цукор — 2 чайн.л.; буряк — 800 гр; сіль — 1 шт.