Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Тандирна самса в духовці
12 інгредієнтів
Приготуй тандирну самсу в умовах стандартної кухні! так як самса родом зі сходу, а побут господинь азії сильно відрізняється від побуту в росії, і наявність тандира в багатоповерхівках стає просто неможливим, наші господині пристосувалася готувати цю випічку в духовці, дотримуючись всі тонкощі східної кухні.
Інгредієнти
- Крохмаль - 50 гр
- Баранина - 500 гр
- Зіра або тмин - 0.5 чайн.л.
- Масло вершкове - 100 гр
- Насіння кунжуту - 1 стіл.л.
- Курдючний жир - 150 гр
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 2 стіл.л.
- Сіль - 1 чайн.л.
- Цибуля - 3 шт.
- Вода - 1 скл.
- Борошно - 3 скл.
Поділитися:
Коментарі