Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Осетинські пироги на кефірі на дріжджах
15 інгредієнтів
Знаменитий осетинський пиріг - старійшина кавказької випічки. вибір начинки для осетинських пирогів дуже широкий. але традиційним компонентом є осетинський сир. важлива особливість випічки-формувати пироги потрібно тільки руками, не користуючись качалкою.
Інгредієнти
- Вода - 50 мл
- Кефір - 250 мл
- Зелень петрушки - 15 гр
- Пшеничне борошно - 350 гр
- Сулугуні - 150 гр
- Сир - 65 гр
- Масло вершкове - 25 гр
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Сухі дріжджі - 1 чайн.л.
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Адигейський сир - 65 гр
- Базилік - 1 чайн. л.
- М' ясний фарш, - 125 гр
- Рослинне масло - 2 стіл.л.
Поділитися:
Коментарі