Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Бірьяні з куркою
Цінителям арабської кухні такий варінт плову припаде до смаку! бір'яні-це блюдо арабської кухні, ніж те нагадує узбецький плов. але це блюдо відрізняється тим, що в нього додається багато спецій, напевно це ви вже встигли помітити. існує багато різновидів бір'яні, але я хочу запропонувати той кулінарний рецепт, який мені найбільше подобається, з куркою.
Інгредієнти
- Курячий або овочевий бульйон 1.2 л
- Сушений кмин 1 шт.
- Кориця 1 шт.
- Кінза 1 шт.
- Лист лавровий 1 шт.
- Фісташки 50 гр
- Часник 1 шт.
- Гвоздика пахуча 1 шт.
- Ізюм 50 гр
- Сушений імбир 1 шт.
- Шафран 1 шт.
- Масло вершкове 50 гр
- Кардамон 1 шт.
- Куряча грудка 4 шт.
- Рис 400 гр
- Цибуля 1 шт.
Коментарі