Окрошка грибна " Лісовик»

Name: Окрошка грибна " Лісовик»
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: гриб — 400 гр; зелена цибуля — 100 гр; кріп — 1 шт.; морква — 50 гр; яйце — 2 шт.; гірчиця — 20 гр; огірок — 200 гр; картопля — 250 гр; квас — 1.5 л; перець — 1 шт.; сметана — 200 гр; сіль — 1 шт.