Хуплу по чуваськи
12 інгредієнтів
Закритий круглий пиріг з м'ясом і картоплею. пиріг хуплу відноситься до кухні чувашії. готується він з дріжджового тіста і вимагає чимало часу. але, повірте, результат виправдає все сповна. великий пиріг з соковитою начинкою - це повноцінне гаряче блюдо для ситного обіду або вечері.
Інгредієнти
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 450 гр
- Яйце - 1 шт.
- Картопля - 400 гр
- Молоко - 200 мл
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 4 стіл.л.
- Сухі дріжджі - 6 гр
- Ріпчаста цибуля - 2 шт.
- Цукор - 15 гр
- Вода - 50 мл
- Пшеничне борошно - 400 гр
- Сіль - 1 шт.
Коментарі