Рецепти
Випічка
Оладки
Оладки на кефірі з сиром і зеленою цибулею

Оладки на кефірі з сиром і зеленою цибулею

Оладки

30-60 хвилин

Легко

8 інгредієнтів

Смаження

Смачні оладки на кефірі з сиром і зеленою цибулею приготувати дуже просто. Їх можна подати на сніданок зі сметаною або кетчупом.

Інгредієнти

Борошно 150 г
Кефір 200 мл
Сир твердий 80 г
Яйце 1 шт.
Сода 0.5 ч.л.
Сіль за смаком
Олія 4 ст.л.
Зелена цибуля 4 шт.

Кроки приготування

Крок 1

Кефір повинен бути кімнатної температури.
Налити його в миску, додати сіль і соду, перемішати. Натерти на тертці твердий сир і подрібнити зелену цибулю.
Додати яйце і ретельно перемішати всю масу.

Крок 2

Додати до цієї маси борошно і знову добре перемішати. Тісто має бути густе.

Крок 3

Розігріти в сковороді рослинну олію і столовою ложкою викладати тісто. Коли підсмажиться нижня сторона, оладки перевернути і обсмажити з іншого боку.
Готові оладки викласти на паперовий рушник для вбирання надлишків олії.