Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Листкова самса з м'ясом в духовці
12 інгредієнтів
Самса - смачна східна слоечка: на сніданок або до вечері. готуй! у дитинстві мої батьки часто мене відправляли до бабусі в село на літо. і там була у нас сусідка - узбечка. вона готувала приголомшливі киргизькі страви і була відома на все село своєю випічкою, всілякими м'ясними супами і чудовим сиром з козячого молока... вони з бабусею часто обмінювалися рецептами і секретами - так мені і дістався цей рецепт самси. спробуйте і ви!
Інгредієнти
- Вода - 1 стіл.л.
- Кореандр горошком - 1 шт.
- Тісто листкове з магазину - 400 гр
- М' ясний фарш, - 400 гр
- Жовток - 1 шт.
- Зіра або тмин - 1 шт.
- Насіння кунжуту - 1 шт.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 150 гр
- Борошно - 40 гр
- Масло вершкове - 50 гр
Поділитися:
Коментарі