Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Консоме з птиці
15 інгредієнтів
Дуже смачне і поживне блюдо французької кухні. консоме з птиці, доповнене гарніром з гарбузових галушок і пастернаку, - це вишукано, приголомшливо смачно і дуже поживно. французька кухня взагалі відрізняється своїми витонченими стравами, навіть, здавалося б, звичайний курячий бульйон, але і той перетворюється в ресторанний шедевр. не потрібно якихось особливих продуктів або супер кулінарних навичок, щоб приготувати дуже смачне блюдо - консоме.
Інгредієнти
- Кервель - 20 гр
- Вода - 125 мл
- Гарбуз - 350 гр
- Курячий бульйон - 1.2 л
- Морква - 80 гр
- Мускатний горіх мелений - 1 шт.
- Зелень петрушки - 20 гр
- Яйце - 2 шт.
- Порея 🧅 - 150 гр
- Куряча грудка - 450 гр
- Корінь пастернаку - 150 шт.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 20 мл
- Сіль - 1 шт.
- Борошно - 120 гр
Поділитися:
Коментарі