Інгредієнти

• М'ясо оленя - 1.2 кг
• Курячий або овочевий бульйон - 400 мл
• Волоські горіхи - 60 гр
• Морква - 1 шт.
• Гриби печериці - 100 гр
• Сало - 180 гр
• Червоного вина (в мене з ягідним смаком) - 250 мл
• Розтоплене масло - 50 гр
• Чорнослив - 96 гр
• Вершки - 100 мл
• Курага - 120 гр
• Перцю черного меленого - 1 шт.
• Сіль - 1 шт.
• Ріпчаста цибуля - 200 гр