Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Бездріжджовий лаваш
4 інгредієнтів
Навчися готувати справжній тонкий лаваш! . бездріжджовий лаваш виходить дуже тонким, схожим на папір. запорука смачного лаваша в першу чергу-це борошно. борошно повинна бути якісною, хорошого сорту. важливу роль відіграє і просіювання: перед замісом тіста борошно просівається двічі. а щоб тісто було еластичним і не рвалося, після замісу його залишають на деякий час "віддихатися". прісне тісто не повинно бути м'яким! воно завжди щільне, пружне. в іншому випадку при тонкій розкочування пласт обов'язково порветься.
Інгредієнти
- Рослинне масло - 40 мл
- Вода - 225 мл
- Борошно - 400 гр
- Сіль - 3 гр
Поділитися:
Коментарі