Аджика на винному оцті Сухумська
Абхазька аджика стане особливо улюбленою заготівлею на зиму! я захоплююся колекціонуванням кулінарних рецептів. особливо я люблю гостру їжу, а її в надлишку в абхазькій кухні. одним з таких пряних страв є аджика «сухумська» на винному оцті , яку я щороку готую і консервую на зиму.
Інгредієнти
- Винний оцет білий 500 мл
- Листочки кінзи подрібнені 200 гр
- Часник 300 гр
- Болгарський перець 5 кг
- Помідор 3 кг
- Перець чилі 200 гр
- Сіль 1 шт.
Коментарі