Аджика на винному оцті Сухумська
7 інгредієнтів
Абхазька аджика стане особливо улюбленою заготівлею на зиму! я захоплююся колекціонуванням кулінарних рецептів. особливо я люблю гостру їжу, а її в надлишку в абхазькій кухні. одним з таких пряних страв є аджика «сухумська» на винному оцті , яку я щороку готую і консервую на зиму.
Інгредієнти
- Винний оцет білий - 500 мл
- Листочки кінзи подрібнені - 200 гр
- Часник - 300 гр
- Болгарський перець - 5 кг
- Помідор - 3 кг
- Перець чилі - 200 гр
- Сіль - 1 шт.
Коментарі