Хачапурі по аджарськи справжній
11 інгредієнтів
Велика човник може замінити повноцінний вечерю або сніданок. якщо знайдете імеретинський сир, то краще в начинку використовувати саме його.
я такий у себе не знайшла, тому зробила заміну на кавказькі сири - адигейський і сулугуні.
Інгредієнти
- Сулугуні - 200 гр
- Жовток - 1 шт.
- Яйце - 7 шт.
- Борошно - 300 гр
- Масло вершкове - 50 гр
- Дріжджі - 7 гр
- Молоко - 200 мл
- Рослинне масло - 1 стіл.л.
- Сіль - 1 шт.
- Цукор - 1 чайн. л.
- Адигейський сир - 100 гр
Коментарі