Круасани сирні з домашнього листкового тіста
11 інгредієнтів
Повітряні круасани з хрусткою скоринкою і ніжною сирною начинкою. що може бути краще свіжої домашньої випічки на сніданок або до вечірнього чаювання? особливо якщо це французькі листкові булочки - круасани. зовні хрусткі, всередині м'які, ароматні, сирні! справжні фаворити серед пиріжків і булочок в нашій родині :)
Інгредієнти
- Сир твердий - 200 гр
- Жовток - 1 шт.
- Яйце - 1 шт.
- Борошно - 400 гр
- Масло вершкове - 40 гр
- Молоко - 50 мл
- Рослинне масло - 50 мл
- Сіль - 0.5 стіл.л.
- Сухі дріжджі - 1.5 чайн.л.
- Цукор - 1 чайн. л.
- Кефір - 180 мл
Коментарі