Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Перепечи з м'ясом
11 інгредієнтів
Смачні м'які м'ясні пиріжки під інтригуючою назвою! зазвичай тісто на перепечи готують на молоці, розбавляючи його водою. я, як завжди, не зраджую своїм бажанням поекспериментувати, тому спробувала спекти перепечи на сметані. тісто відрізняється і при замісі і в готовому вигляді - воно більш м'яке і зовсім не жорстке. спробуйте це блюдо удмуртської кухні, вам однозначно сподобається.
Інгредієнти
- Вода - 60 мл
- Пшеничне борошно - 300 гр
- Сметана - 150 гр
- Жовток - 1 шт.
- Яйце - 1 шт.
- Свинячий фарш - 300 гр
- Молоко - 100 мл
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 30 мл
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 80 гр
Поділитися:
Коментарі