Борщ з квасолею пісний
15 інгредієнтів
Смачний червоний борщ на овочевому бульйоні з квасолею. червоний борщ виходить густим за рахунок квасолі і наваристим за рахунок бульйону. буряк варимо цілком очищеної, так вона зберігає свій насичений колір. зелень і часник, додані в самому кінці варіння, надають борщу апетитний аромат.
Інгредієнти
- Буряк - 300 гр
- Молода капуста - 500 гр
- Кореандр горошком - 20 гр
- Лист лавровий - 1 шт.
- Морква - 100 гр
- Зелень петрушки - 20 гр
- Часник - 3 зубч.
- Бульйон овочевий - 1 л
- Томатна паста - 4 стіл.л.
- Картопля - 500 гр
- Квасоля - 300 гр
- Ріпчаста цибуля - 150 гр
- Базилік - 20 гр
- Вода - 2 л
- Сіль - 1 стіл.л.
Коментарі