Борщ класичний з салом, яловичиною і картоплею

Борщ класичний з салом, яловичиною і картоплею

19 інгредієнтів

Обід за мотивами української національної кухні. борщ-всім відоме, смачне і ситне блюдо. ділюся класичним рецептом, за яким кожен зможе приготувати борщ і порадіти прекрасному результату.


Інгредієнти

  • Яловичина - 500 гр
  • Вода - 2 л
  • Картопля - 400 гр
  • Капуста - 450 гр
  • Морква - 150 гр
  • Корінь петрушки - 50 гр
  • Буряк - 400 гр
  • Оцет - 20 мл
  • Сало - 15 гр
  • Цукор - 20 гр
  • Томатна паста - 100 гр
  • Лук - 150 гр
  • Часник - 4 зубч.
  • Петрушка - 25 гр
  • Вершкове масло - 25 гр
  • Перець горошком - 8 шт.
  • Лавровий лист - 2 шт.
  • Сіль - 3 стіл.л.
  • Сметана - 150 гр

0

29

0

Коментарі