Інгредієнти

• Лист лавровий - 1 шт.
• Гриби печериці - 100 гр
• Червоного вина (в мене з ягідним смаком) - 450 мл
• Болгарський перець - 1 шт.
• Гвоздика пахуча - 1 шт.
• Оливки, розсіл - 8 шт.
• Оливкова олія - 3 стіл.л.
• Томатна паста - 2 стіл.л.
• - кукурудзяноі муки - 1 стіл.л.
• Перець гіркий стручковий - 1 шт.
• Перцю черного меленого - 1 шт.
• Сіль - 1 шт.
• Ріпчаста цибуля - 1 шт.
• Яловичина - 1.5 кг
• Часник - 3 зубч.