Готуй смачний і корисний кисломолочний напій! айран-напій турецької кухні, який полюбився багатьом. і не дарма, адже він прекрасно втамовує спрагу в спеку, а також освіжає. для того, щоб легше переносити жалу в напій додають кубики льоду. також для смаку в айран додають дрібно нашатковану зелень, а деякі люблять додавати і часник. для аромату можна використовувати невеликий листочок свіжої м'яти. якщо приготувати айран не для пиття, а для заправки салату або інших страв, то слід зробити його гущі. для цього потрібно взяти більше води.

Читати рецепт на Smak.menu