Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Класичний суп харчо з баранини по грузинськи
15 інгредієнтів
Густий, наваристий, пряний і шалено смачний суп. цей суп можна вважати візитною карткою грузинської кухні. класичний варіант супу готується з баранини з додаванням рису, соусу ткемалі і пряних трав.
Інгредієнти
- Листочки кінзи подрібнені - 20 гр
- Корінь петрушки - 1 шт.
- Лист лавровий - 2 шт.
- Зелень петрушки - 20 гр
- Ткемалі - 5 стіл.л.
- Часник - 5 зубч.
- Баранина - 1 кг
- Шафран - 1 шт.
- Перець гіркий стручковий - 1 шт.
- Перець горошком - 10 шт.
- Рис - 5 стіл.л.
- Приправа хмелі-сунелі - 1 стіл.л.
- Цибуля - 2 шт.
- Кореандр горошком - 0.5 чайн.л.
- Сіль - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі