Тірольський пиріг з абрикосовою начинкою
В цей пиріг абрикоси віддають весь свій солодкий аромат і смак. якщо ви жодного разу не пробували тірольські пироги, саме час почати, постаравшись особисто сфабрикувати цей кулінарний рецепт. для тих, хто не в курсі, уточню, що батьківщиною тірольських пирогів є австрія. вони бувають самими різними (начинками), єдине, що об'єднує всі рецепти – це розсипчасте пісочне тісто і свіжі фрукти-ягоди. тісто саме пісочне. так що якщо ви їсте бісквіт і вам стверджують, що ця їжа є не що інше, як тірольський пиріг австрійської кухні, не вірте. до речі, в магазинних пирогах в складі є прянощі, наприклад, кардамон, гвоздика.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 250 гр
- Яйце 2 шт.
- Масло вершкове 100 гр
- Розпушувач 1 чайн.л.
- Ванільний цукор 2 чайн. л.
- Цукор 150 гр
- Абрикоси 0.5 кг
Коментарі