Кутаб з сиром
7 інгредієнтів
Азербайджанські коржі з прісного тіста з начинкою. дуже просте блюдо, не складне в приготуванні. на сухій сковороді кутаби випікаються, як коржі, і не прилипають. їх також можна смажити на рослинній олії, як чебуреки. варіант з сиром можна урізноманітнити, додаючи різні види зелені, а також змішуючи різні види сиру. кутаби можна подавати на стіл з кислим молоком, зі сметаною, з овочевим салатом, а також до чаю і навіть до пива.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно - 3 скл.
- Сир твердий - 250 гр
- Зелень - 3 чайн.л.
- Масло вершкове - 30 гр
- Рослинне масло - 2 стіл.л.
- Вода - 1 скл.
- Сіль - 0.2 чайн. л.
Коментарі