Плов зі східного Узбекистану
Такий плов найкраще готувати на природі або на дачі!
Інгредієнти
- Лист лавровий 5 шт.
- Морква 4 шт.
- Часник 20 зубч.
- Баранина 1 кг
- Барбарис 50 гр
- Зіра або тмин 2 чайн. л.
- Гостий перець 15 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рис 1 кг
- Рослинне масло 250 мл
- Сіль 1 стіл.л.
- Ріпчаста цибуля 2 шт.
Коментарі