Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Гостра капуста кимчи
10 інгредієнтів
Готуй пікантну закуску корейської кухні! гостра капуста кимчи-це традиційне блюдо корейської кухні. що ж являє собою дане блюдо? а нагадує воно квашену капусту, але з використанням специфічного пряно-гострого маринаду. блюдо сподобається любителям гостренького, стане відмінною закускою в святковому і повсякденному меню. кимчи відмінно зберігається в холодильнику протягом двох місяців і навіть довше. але чим більше закуска варто, тим більш виражений має смак.
Інгредієнти
- Вода - 1.5 л
- Сіль морська - 120 гр
- Редька біла - 120 гр
- Часник - 15 гр
- Сушений імбир - 40 гр
- Порея 🧅 - 100 гр
- Соєвий соус - 20 мл
- Мед(цукор) - 20 гр
- Пекінська капуста - 500 гр
- Перець суміш - 50 гр
Поділитися:
Коментарі