Розсольник на зиму з томатом зі свіжих огірків в банках
9 інгредієнтів
Заготуй розсольник влітку - подякуй себе взимку!). я цей суп дуже люблю і набагато простіше здійснити заготовку розсольнику на зиму, ніж кожен раз його готувати.
робилася ще нашими предками, адже остаточний рецепт розсольнику склався ще на початку xix століття.
до речі, якщо ви з якихось причин не любите перлову крупу, її можна замінити рисом, проте смак супу кардинально зміниться.
Інгредієнти
- Морква - 1 кг
- Оцет - 80 мл
- Огірки - 3 кг
- Томатна паста - 0.5 л
- -перловки - 500 гр
- Рослинне масло - 200 мл
- Сіль - 4 стіл.л.
- Ріпчаста цибуля - 1 кг
- Цукор - 4 стіл.л.
Коментарі