Апетитний пиріг по-татарськи! готувати дуже просто. баліш з картоплею відмінно підійде для прийому гостей. особливого шарму надає традиція поїдання пирога не розрізаючи його, а кушая вміст ложкою і відламуючи хрусткі краю. форму для запікання годі й змащувати, тісто саме по собі досить жирне, навіть трохи листкове. начинка може бути різною, наприклад дуже смачно додати до картоплі свинину або баранину.

Читати рецепт на Smak.menu