Навчися готувати пікантне м'ясо по-французьки! шатобріан стейк-блюдо французької кухні, приготувати яке можна самостійно в домашніх умовах. для цієї страви краще вибрати яловичу вирізку хорошої якості без жиру і плівок. запікати м'ясо можна протягом 10-15-25 хвилин, дивлячись якого результату хочеться досягти, відповідно: стейк з кров'ю, стейк з прозорим соком, добре просмажений стейк. подавати страву можна з різними гарнірами, дуже смачно зі стейком буде поєднуватися обсмажена спаржа і листовий салат.

Читати рецепт на Smak.menu