Карась в тархуновому соусі
8 інгредієнтів
Несподіване рішення для соусу до риби для любителів відкривати нове. одного карася я посмажила в сковороді на рослинному маслі. теж вийшло смачно.
краще використовувати великих карасів, так як в дрібних багато кісточок. бажано почати приготування ввечері, щоб залишити рибу в розсолі на ніч.
Інгредієнти
- Листочки кінзи подрібнені - 0.5 чайн.л.
- Оцет - 2 стіл.л.
- Майонез - 4 стіл.л.
- Карась - 3 шт.
- Естрагон - 1 гр
- Сіль - 2 стіл.л.
- Паприка - 1 шт.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
Коментарі