Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Фалафель класичний
15 інгредієнтів
Спробуй приготувати улюблену арабську їжу у себе вдома! фалафель класичний-традиційна страва арабської кухні, досить популярна в ізраїлі, єгипті та інших країнах. являє собою смажені у фритюрі кульки із зерен нуту або інших бобів, приправлені східними спеціями. блюдо є повністю вегетаріанським, але завдяки наявності бобових виходить дуже ситним і поживним.
Інгредієнти
- Вода - 2 л
- Листочки кінзи подрібнені - 20 гр
- Сушений кмин - 20 гр
- Свіжа м'ята можна заморожену - 20 гр
- Паприка - 10 гр
- Зелень петрушки - 50 гр
- Сода - 10 гр
- Сухого нута, або 1 склянку вареного - 500 гр
- Насіння кунжуту - 25 гр
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 400 мл
- Цибуля - 80 гр
- Кореандр горошком - 20 гр
- Часник - 7 зубч.
- Сіль - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі