Баранина з овочами і сушеними грибами в духовці в горщиках

Баранина з овочами і сушеними грибами в духовці в горщиках

14 інгредієнтів

Перевірене поколіннями блюдо порадує всю сім'ю! вушне з баранини з бруквою в горщику по-давньоруськи - широко поширене на русі печеня з баранини. цей дивовижний зимовий кулінарний рецепт я почув по радіо в одній з передач про російську старовину. зрозуміло, на велику компанію кількість інгредієнтів потрібно пропорційно збільшувати. а на двох-трьох чоловік, тобто для сімейного обіду, цієї кількості цілком вистачить, особливо якщо на перше очікуються наваристі щі.


Інгредієнти

  • Капуста - 30 гр
  • Кореандр горошком - 1 шт.
  • Морква - 30 гр
  • Зелень петрушки - 1 шт.
  • Сушених грибів 🍄‍🟫 - 20 гр
  • Часник - 1 шт.
  • Баранина - 150 гр
  • Борошно - 45 гр
  • Солоні огірки - 20 гр
  • Ріпа біла - 30 гр
  • Рослинне масло - 1 шт.
  • Сіль - 1 шт.
  • Цибуля - 20 гр
  • Бруква - 15 гр

0

78

0

Коментарі