Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Аджапсандал Грузинський класичний з баклажанами
16 інгредієнтів
Аджапсандал-ароматне блюдо з баклажанів. аджапсандал-ароматне блюдо з баклажанів, помідорів і солодкого перцю, процес приготування аджапсандала незвичайний тим, що всі овочі спочатку гасяться окремо, а потім заправлені спеціями, часником і свіжою зеленню овочі гасять разом. саме в цей момент відбувається справжнє кулінарне диво. аджапсандалі-найніжнішої овочеве рагу, в якому чудесним чином, помітний смак кожного овоча створює неповторний кулінарний шедевр. смачного!
Інгредієнти
- Баклажани - 1 кг
- Морква - 500 гр
- Болгарський перець - 500 гр
- Перець гострий стручковий - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 250 гр
- Часник - 6 зубч.
- Помідори - 700 гр
- Базилік - 10 гр
- Зелень кінзи - 30 гр
- Петрушка - 10 гр
- Уцхо-сунелі - 0.5 чайн.л.
- Шафран - 0.5 чайн.л.
- Перець чорний мелений - 0.5 чайн. л.
- Мелений коріандр - 0.5 чайн. л.
- Сіль - 1 чайн.л.
- Рослинна олія - 80 мл
Поділитися:
0
24
0
Коментарі