Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Нут з яловичиною
Смачне і ароматне, ситне блюдо турецької кухні. зерна нуту бувають чорними, зеленими, коричневими і червоними, але в кулінарії особливою популярністю користується традиційно золотистий горох, який має маслянисту текстуру і горіховий смак. ми з нутом почали знайомитися не так давно, ось ще одне блюдо..
Інгредієнти
- Морква 1 шт.
- Паприка 1 чайн. л.
- Часник 4 зубч.
- Зелень 1 шт.
- Зіра або тмин 0.5 чайн.л.
- Сухого нута, або 1 склянку вареного 300 гр
- Томатна паста 1 стіл.л.
- Перець суміш 1 шт.
- Рослинне масло 3 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Сухие специи 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Цукор 0.3 чайн.л.
- Яловича вирізка 400 гр
- Вода 600 мл
Коментарі