Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Котлети зі свинячої печінки
6 інгредієнтів
Швидко, просто, дешево, але від того не менш смачно. з дитинства люблю печінкові котлети. мама часто робила їх на моє прохання. правда, в основному з яловичої печінки, так вона більш багата залізом, ніж свиняча. а це дуже важливо для підтримки рівня гемоглобіну в крові. я ж не особливо переймаюся, з якої печінки готувати котлети - яку не візьми, вийде дуже смачно. з свинячої печінки котлетки виходять, мабуть, більш ніжними і м'якими, ніж з яловичої. ну і варто свиняча печінка поменше.
Інгредієнти
- Печінка свиняча - 400 гр
- Яйця - 1 шт.
- Манка - 3 стіл.л.
- Рослинна олія - 1 стіл.л.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
Поділитися:
0
27
0
Коментарі