Яловичина томлена з овочами в чавунці. Тушковане м'ясо.
Довго томити, корисно, смачно, нестандартно. рецепт готується в печі на вугіллі в чавунці. саме тому м'ясо з овочами виходить особливо смачним, так як воно нудитися. м'ясо розпадається і тане в роті.
Інгредієнти
- Гриби 400 гр
- Часник 1 шт.
- Болгарський перець 400 гр
- Помідор 700 гр
- Гостий перець 1 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Цибуля 600 гр
- Яловичина 1.5 кг
- Вода 150 мл
Коментарі