Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Повітряне суфле
Найніжніший десерт! неможливо відірватися! повітряне суфле-це неперевершене ласощі, яке оцінять навіть найвибагливіші гурмани. для приготування такого десерту потрібна певна вправність, але з даними рецептом можна впоратися без проблем, адже в ньому все докладно описано! повітряна текстура, карамельний смак-це потрібно спробувати!
Інгредієнти
- Винний камінь 4 мл
- Вода 60 мл
- Сіль морська 10 гр
- Сироп 20 мл
- Яєчний білок 6 шт.
- Жовток 5 шт.
- Борошно 60 гр
- Жирні вершки від 33 % жирності 120 мл
- Масло вершкове 20 гр
- Кукурузного крохмалю 20 гр
- Молоко 240 мл
- Сіль 1 шт.
- Цукор 300 гр
Коментарі