Качка в тісті запечена в духовці
13 інгредієнтів
Готуй ароматну качку за новим рецептом! качка в тісті запечена в духовці - святкова вечеря для сім'ї. страву можна подавати зі свіжими овочами або зеленню. качку звичайно ж краще придбати домашню. солоне тісто використовується в якості ущільнення, щоб зберегти соковитість качки, а також виконує декоративну роль. це тісто не їстівне, так як дуже солоне на смак.
Інгредієнти
- Вода - 400 мл
- Морква - 40 гр
- Борошно - 800 гр
- Зелень - 70 гр
- Селера; - 40 гр
- Томатна паста - 40 гр
- Вино біле - 25 мл
- Качка - 1.5 кг
- Сухие специи - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 80 гр
- Яйця курячі - 2 шт.
- Часник - 5 гр
- Сіль - 600 гр
Коментарі