Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Мочанка по білоруськи з млинцями
14 інгредієнтів
Обалденно смачне ситне і колоритне блюдо з родом з білорусії! мочанка або мачанка (від слова мачати, тобто вмочати) - це густа м'ясна підлива з різними видами м'ясних виробів зі свинини: реберця, домашня ковбаса, сало і копченості, найкраще підійде грудинка. мачати в неї можна що душі завгодно, але найчастіше це млинці, причому це можуть бути як товсті дріжджові або кефірні млинці, так і тонкі на молоці. таке блюдо можна зустріти в звичайній білоруської селі і сьогодні мені теж захотілося його приготувати!
Інгредієнти
- Вода - 0.5 л
- Шинка або ковбаса - 500 гр
- Пшеничне борошно - 2 стіл.л.
- Сало - 100 гр
- Свиняча грудинка - 100 гр
- Сметана - 4 мл
- Свинні реберця - 1 кг
- Молоко - 0.5 л
- Рослинне масло - 2 стіл.л.
- Ріпчаста цибуля - 250 гр
- Цукор - 1 стіл.л.
- Яйця курячі - 3 шт.
- Борошно - 9 стіл.л.
- Сіль - 0.5 чайн. л.
Поділитися:
Коментарі