Качка в сметані
Приготуй качку з апетитною скоринкою і вершковим смаком! качка в сметані, приготована запропонованим способом, виходить неймовірно смачною, соковитою, ніжною. м'ясо легко відділяється від кісточок і буквально тане в роті. сметана надає готовій страві кремовий, вершковий смак, а біле вино привносить нотку вишуканості. качині стегенця підійдуть для подачі гостям або ж просто на вечерю. готову страву ідеально поєднується з великою кількістю свіжої зелені, салатами, гарніром зі свіжих овочів. добре буде доповнити готову страву шматочком домашнього хліба.
Інгредієнти
- Гриби 80 гр
- Сметана 100 мл
- Часник 4 зубч.
- Сушений чебрець 20 гр
- Оливкова олія 60 мл
- Селера; 60 гр
- Вино біле 200 мл
- Качка 700 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Розмарин 20 гр
- Сіль 1 шт.
- Цибуля 80 гр
- Бруква 100 гр
Коментарі