Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Потрійна царська вуха
Незабутній смак цієї юшки підкорить ваше серце назавжди! потрійна юшка (її ще називають царської юшкою) від інших відрізняється тим, що вариться, по-перше, в кілька етапів, по-друге, для неї потрібно багато риби. ще головне правило такої юшки-брати тільки річкову або озерну рибу. годиться вся, крім сома.
Інгредієнти
- Лист лавровий 2 шт.
- Морква 3 шт.
- Зелень петрушки 1 шт.
- Щука, філе 500 гр
- Горіхи 50 мл
- Лящ (або інша річкова риба) 500 гр
- Окунь 2 кг
- Перець горошком 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 3 шт.
- Корінь петрушки 1 шт.
- Кореандр горошком 1 шт.
Коментарі