Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Потрійна царська вуха
12 інгредієнтів
Незабутній смак цієї юшки підкорить ваше серце назавжди! потрійна юшка (її ще називають царської юшкою) від інших відрізняється тим, що вариться, по-перше, в кілька етапів, по-друге, для неї потрібно багато риби. ще головне правило такої юшки-брати тільки річкову або озерну рибу. годиться вся, крім сома.
Інгредієнти
- Лист лавровий - 2 шт.
- Морква - 3 шт.
- Зелень петрушки - 1 шт.
- Щука, філе - 500 гр
- Горіхи - 50 мл
- Лящ (або інша річкова риба) - 500 гр
- Окунь - 2 кг
- Перець горошком - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 3 шт.
- Корінь петрушки - 1 шт.
- Кореандр горошком - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі