Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Соковитий шашлик яловичий на вугіллі
5 інгредієнтів
Дізнайся секрет ідеального шашлику і пробуй приготувати! існує думка, що яловичина не дуже хороша для шашлику, так як в результаті м'ясо виходить сухуватим і жорстким. ясна річ, що всі ці доводи не без підстави, але є маленька хитрість, яка допоможе зробити шашлик з яловичини соковитим і м'яким - це правильний маринад. рецепт я затвердив методом проб і помилок, так як віддаю перевагу яловичину замість свинини. ділюся з вами, може кому стане в нагоді.
Інгредієнти
- Суміш мелені перці - 1 шт.
- Гірчиця американська - 5 гр
- Сіль - 1 шт.
- Яловичина - 600 гр
- Кефір - 200 мл
Поділитися:
Коментарі