Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Шашлик з баранини класичний на мангалі
8 інгредієнтів
Незамінна страва для вилазки на природу! шашлик з баранини класичний-це соковите м'ясо, мариноване в сухому вині зі спеціями і цибулею. під час приготування м'яса не потрібно зрізати жир, в процесі він витопиться і м'ясо не буде сухим. якщо м'ясо від молодого ягняти, маринувати його можна протягом 15-30 хвилин, а ось м'ясо від зрілого барана звичайно вимагає більше часу.
Інгредієнти
- Баранина - 1.5 кг
- Цибуля ріпчаста - 600 гр
- Вино біле - 400 мл
- Зіра - 2.5 гр
- Розмарин сухий - 2.5 гр
- Мелений коріандр - 2.5 гр
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
Поділитися:
0
42
0
Коментарі