Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Ткемалі класичний
12 інгредієнтів
Неймовірні грузинські аромати на святковому столі! приготуй соус! будучи справжньою фанаткою грузинської кухні я обходила стороною такий соус, як ткемалі - боялася не вгадати зі смаками і ароматами. приводом спробувати стало відвідування нового грузинського ресторану, в якому друзям до м'яса подали ткемалі... це було неймовірне буйство смаків. спробувавши раз, ви вже не зможете їсти м'ясо або овочі без нього!
Інгредієнти
- Листочки кінзи подрібнені - 100 гр
- Кореандр горошком - 100 гр
- Свіжа м'ята можна заморожену - 1 стіл.л.
- Сливи - 1.5 кг
- Часник - 7 зубч.
- Перець гіркий стручковий - 20 гр
- Перцю черного меленого - 1 чайн.л.
- Сіль - 1.5 стіл.л.
- Приправа хмелі-сунелі - 1 стіл.л.
- Цукор - 2 стіл.л.
- Вода - 500 мл
- Кореандр горошком - 1 стіл.л.
Поділитися:
Коментарі