Чудовий спосіб смачно приготувати червону рибу. горбуша на вугіллі виходить просто чудовою! за допомогою ароматних трав вона набуває пахощі. процедура з сіллю і цукром допоможе горбуші звільниться від зайвої вологи і стати більш щільною. в наслідок цього в процесі смаження шматочки риби не будуть розвалюватися, а збережуть свою форму аж до подачі.

Читати рецепт на Smak.menu