Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Грецький Гірос
18 інгредієнтів
Апетитне і колоритне грецьке блюдо. приготуй - не пошкодуєш! ніжно люблю грецьку кухню, соус дзадзікі просто обожнюю і часто готую його до різних страв. грецький гірос готується непросто-потрібно заздалегідь спекти піти (звичайно, можна купити готовий варіант в магазині), замаринувати м'ясо. але результат вартий витрачених зусиль! настільки ароматне виходить м'ясо, смачні піти і свіжий соус. особливо добре готувати цю страву перед виїздом на природу, а збирати піти вже безпосередньо на місці. загалом, раджу спробувати.
Інгредієнти
- Йогурт - 200 гр
- Кореандр горошком - 0.5 чайн. л.
- Майоран - 1 шт.
- Орегано сушене - 1 чайн.л.
- Перець гострий мелений - 0.5 чайн. л.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 250 гр
- Часник - 1 зубч.
- Сушений чебрець - 1 чайн.л.
- Борошно - 450 гр
- Зіра або тмин - 0.5 чайн.л.
- Огірки - 100 гр
- Оливкова олія - 1 стіл.л.
- Помідор - 300 гр
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Сухі дріжджі - 3 чайн. л.
- Ріпчаста цибуля - 140 гр
- Вода - 0.25 скл.
Поділитися:
Коментарі