Курочка по знаменитому рецепту хестона блюменталя-супер смачно! . хестон блюменталь-раніше ця людина не значив для мене нічого, його курка стала для мене відкриттям, як і вся його молекулярна кухня і низькотемпературна готування. поєднуючи молекулярний підхід з його точністю і божевільною творчістю, майстер робить справжній бенкет смаку. пропоную всім насолодитися курочкою по хестону, і як він сам сказав: "ви більше ніколи не будете готувати курку інакше!"

Читати рецепт на Smak.menu