Пиріг Невський
Чарівний пиріг, ніжний і соковитий, з далеких дитячих спогадів. невський пиріг багато хто пов'язує з дитячими спогадами тому, що цей пиріг продавали в кулінарії. смачний, ніжний з приємним кремом і просоченням-зараз теж актуальний, як смачний сніданок, тістечко до свята, так само можна приготувати на великдень.
готуватися з дріжджового тіста, обов'язково просочується сиропом і масляним кремом. зверху краще посипати цукровою пудрою.
пиріг можна приготувати великий, у вигляді торта, мені краще невеликі булочки.
Інгредієнти
- Ванільний цукор 15 гр
- Вода 150 мл
- Згущене молоко 85 гр
- Пшеничне борошно 800 гр
- Цукрова пудра 70 гр
- Коньяк 50 мл
- Масло вершкове 200 гр
- Дріжджі 40 гр
- Сіль 1 шт.
- Цукор 150 гр
- Яйця курячі 4 шт.
Коментарі