Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Свиняча ковбаса з курячим філе в фользі в духовці
9 інгредієнтів
Ти здивуєшся, як просто можна приготувати домашню ковбасу! ті, хто хоча б раз пробував справжню сільську домашню ковбасу не забудуть її смак! особисто я дуже її люблю! але ось приготувати її самостійно проблематично для мене - кишки в місті не скрізь знайдеш, а якщо і знайдеш потрібно їх чистити, що не дуже то приємно. ось я і подумала - а чому б не зробити ковбаску в фользі? а щоб вона була не така жирна, частина м'яса замінила на куряче філе. як на мене - вийшло просто чудово, а, головне, смак один в один як у ковбаски, яку я пробувала в селі!
Інгредієнти
- Філе свинини - 600 гр
- Куряче філе - 600 гр
- Сало - 150 гр
- Часник - 8 зубч.
- Перець червоний мелений - 0.3 чайн.л.
- Мускатний горіх - 0.3 чайн.л.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Кухонна сіль - 1 шт.
- Вода - 0.5 скл.
Поділитися:
0
25
0
Коментарі