Брускетта з авокадо і грушею
Оригінальна закуска ресторанного рівня. ці брускетти ми готували на майстер-класі в кулінарній студії culinariоn під керівництвом шеф-кухаря єгора матвєєва. вийшло настільки смачно і незвично, що, приїхавши додому, я відразу ж вирішила їх повторити. закуска сподобається всім шанувальникам авокадо і в'ялених томатів. бальзамічний соус краще брати класичний без сторонніх присмаків. хто не любить бальзамик-можна не додавати.
Інгредієнти
- Бальзаміческий уксус 1 шт.
- В'ялені помідори 5 шт.
- Кедрові горіхи 1 стіл.л.
- Свіжа м'ята можна заморожену 2 шт.
- Хліб 4 гр
- Часник 1 зубч.
- Груша 0.5 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Сік лайма 2 стіл.л.
Коментарі